旬の、がまごおり

蒲郡みかん祭り取材記録集!

蒲郡みかんコンシェルジュが

蒲郡みかん祭り参加店舗に取材してきました!

 

コンシェルジュたちのセレクトしたお店の取材記録を
ご紹介いたします!!
ぜひ、皆さんが行かれる際のご参考にしてください!!

※各画像をタップすると、スタンプラリー詳細ページに飛びます。
気になる店舗があればタップ!

 

ベーカリーショパン蒲郡店

クリームがたっぷり詰まっていました。
大きさも女性にはちょうど良く、クリームがたっぷりでも、くどさは感じません。
また、クリームにドライみかんの粒が混ぜ込まれていて、
みかんの皮のほろ苦さがあり、甘すぎない為、とても食べやすい!!
店舗に並ぶ商品も、全体的にお手ごろな値段に設定されており、
とても買いやすいと感じました。
店構えもかわいらしく、定期的に行きたくなるお店です。

 

 

 

ちどり

「冷凍蒲郡みかん」が入っており、潰せばつぶすほど、
みかんの甘さやフルーティさが出て、おいしいみかんサワーになります。
みかんがとにかく甘く、蒲郡みかんの甘さの良さを感じられるサワー。
蒲郡駅北側地下街にあるカウンター席のみの、小さな飲み屋さん。
常連さんが多く、とてもアットホームで、笑いが絶えないお店です。

 

 

 

蒲郡クラシックホテル ラウンジ アゼリア

フランスパンを使用されており、
フレンチトーストにメープルシロップ〜みかんジャムの味変を楽しんで欲しい。
果肉はもちろんのこと、皮を使用した酸味もぜひ一緒に!
4〜5cmの厚さのフランスパンが2切れとメープルシロップ、みかんの皮の角切り、果肉に
酸味がちょうど良かったです。食べた時の満足感がありました。
1934年開業で90年ある歴史を感じ取り、
アゼリアから海を眺める穏やかな景色も楽しんでほしいと思います。

 

 

 

これであなたも『蒲郡みかん』ツゥ!

杉浦農園さんでは蒲郡みかんの特徴や、取り方を教えてもらい、畑へ。
広い空と美味しい空気。
緑色に囲まれて、癒しの効果抜群&オレンジ色のみかんから元気ももらえました。
蒲郡の中心から近く、みかん狩りはもちろん、遠くにキラキラと光る海も見えました!

ランチ会場の笹やさんでは刺身や煮魚など海の幸がたっぷり。
みかんの入ったかき揚げなどいただきました。
デザートのアイスの上に乗った蒲郡みかんの皮の天ぷらは蒲郡らしくて素敵だと思いました。
豪華なランチに大満足です。

最後のじばカフェさんでは蒲郡みかんを使ったミニパイとミニコッペを。
手軽で美味しかったです。
たっぷりの愛情を感じました。
店内は明るく、一人でもゆったりできそうで、
一角には可愛らしい手作り商品が並んでいました。

 

こちらの体験はすでに予約満了しております

 

 

モン・ラパン・カベヤ

マカロンとしては、質が高く、丁寧に作られていると感じる一品です。
この価格でこのクオリティは、とてもコストパフォーマンスが高く、リピートしたくなります。
こじんまりとした店舗ですが、種類・品数も充実しており、店構えもとてもかわいいです。
価格設定も、お手頃感があり、これまであまり行ったことがありませんでしたが、
これを機に定期的に覗いてみたい店舗となりました。

 

 

 

御菓子所 とらや

蒲郡みかんの果汁を練りこんだ餡(白あん)と求肥をどら焼きの皮で挟んでいます。
ほんのり香るみかんの香りと、餡、求肥、どら焼き皮のいろいろな食感が楽しめる商品です。
ほのかな香りが感じられ、酸味のある甘過ぎない餡と求肥の歯ごたえを感じる
可愛いらしいどら焼きです。
地域のお客様の要望に沿った商品や季節感を大切にした
タイムリーなお菓子づくりをしているそうです。
とても広くて、明るいきれいな店内でした。
創業から65~6年になる形原町を代表する老舗の和菓子屋さん。
常時置いてある商品や季節の商品などのバラエティーに富んだ和菓子が数多く並べられていました。

 

 

corin (コリン)

昨年度の「みかんまつり」より、改良を重ねて更に美味しくしてあるとのこと!
味もしっかりしており、フルーティで華やかさを感じるお酒です。
女性でもとても飲みやくおかわりがしたくなる一品です。
お酒や料理もそうですが、特に日本酒にこだわり、色々な日本酒が飲めるそう。
希望や好みを伝えて、日本酒を提供してくれ、説明もしてくれます。
2人掛け席2つとカウンター席のみのこじんまりとした店舗ではありますが、
店主との会話も多く、とてもアットホームなお店です。
店主から聞く、お酒や料理のこだわりのお話がとても楽しくリピートしたくなるお店です。

 

 

カフェ&ビアホール テトテ

今がおいしいサーモンとみかんのやわらかい感じのクリーム!
みかんの皮、果汁をふんだんに使い、酸味も少し感じられるソースをパスタにからめた。
みかんまつりに合わせて考案されたメニューだそうです。
サーモンの味・クリームソースの味もしっかり感じ、
みかんが邪魔しないクリームソースパスタ。
みかんの風味が後から香り後味がさわやかになっていました」。
オーナーが美容師であり、おしゃれな空間はば広い年代の方に来てもらえる店。
モーニング、ランチ、ディナー、お酒も楽しめるテラス席では犬もOK 貸し切りもできるとのことです。
店長をはじめ、スタッフは皆さんおしゃれな方ばかり。
笑顔の接客で入りやすいお店でした。
子供スペース、静かな場所、バーカウンター、テラスと誰もが(犬も)楽しめる空間です。
ぜひ行ってみてくださいね!

 

 

山の上の洋食屋はなわ

ハンバーグに合うソースにしたかった為、
みかんの特徴である、酸味と甘みのバランスをなるべく消さない様に
それをお肉に合わせるのに苦労されたそうです。
みかんだけではあっさりしすぎてしまうので、
コクを出す為にバターを使ってソースを仕上げてあり、
果肉をしっかり感じてもらうため、
手作業で皮を全てむいて果肉を出してソースを作っています。
セットのサラダもスープもライスも一手間かけられており、どれも美味しかったです。

ライス←もち麦入り
スープ←にんじん苦手な私も美しく頂けたにんじんポタージュ
サラダ←野菜がみずみずしくドレッシングが美味しい

開発に力を入れられただけある、
みかん一粒たりとも残したくないと思わせる美味しいソース!!
みかんとお肉なんて…との思いを打ち消しちゃいます。
見た目華やかで美しい、家庭では出せない爽やかなお料理だと思うので、
期間内に是非ご賞味頂きたいと思いました!

竹島や蒲郡市街を望める絶景でのお料理の提供と
木のぬくもり感じる落ちついた店内は行きたくなるポイントです。
店に着くなり飛び込んできた第一声が、ランチ終えたお客様の、
“素敵な所だったわね!お料理も美味しかったー!”でした。
まだ知らない多くの方々に、はなわさんを知ってもらいたいですね。

 

 

ナビテラス(蒲郡市観光協会)

コーヒーは、まろやかな味で、
みかんの香りがほんのりしてチョコレートと合います。
ドレッシングは、みかんの酸味が瑞々しく、美味しかったです。
普段使っているドレッシングとは違って、
新鮮な感覚で楽しめました。
魚との相性も良かったです。
凝ったデザインや担当の方のこだわり満載のパンフレットにポスター、
そして定番の蒲郡の情報に加えて
最新の情報も得ることができるところ、さすがだと思いました。

 

 

コンシェルジュの皆さん、取材ありがとうございました!

まだ行かれたことのないお店や、
知らなかったお店があった方も
いらっしゃるのではないでしょうか?

ぜひ、次に行かれるお店の参考にしてくださいね!

蒲郡みかん祭りは12/31までです!!!

 

旬の、がまごおり。

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